En la Vinoteca & Gastrobar La Gastro Tasquita encontrarás un lugar espacioso, con distintas zonas para estar, para tomar el vermú, para hacer barra de una manera más informal o comer y cenar en su comedor de manera más formal.
Un nuevo establecimiento en el centro de Soria en el que se combinan recetas tradicionales modernizadas con productos de proximidad y calidad, ‘tapeo’ de nivel, bocados creados con la capacidad de evocar a la comida casera sin dejar de sorprender y una amplia carta de vinos para albergar desde unas cañas entre amigos a una cena formal.
La creatividad y originalidad forman parte del día a día del trabajo de Mario, su regente, en la elaboración de comida casera de toda la vida con un alto grado de innovación y con un ingrediente fundamental, el cariño, como dice él, ‘el cariño es la clave’.
Para solicitar este trabajo envía un correo electrónico con tus detalles a latasquitadellago@hotmail.com
DETALLES
- Nombre tapa:
- Gabardina de panceta
- Tapa innovadora:
- SI
- Apta celíacos:
- NO
- Ingredientes:
- Mirin, sake, soja, harina, cerveza, panceta, manzana, peras, pimentón y maicena
- Descripción:
- Falsa gamba a la gabardina de torrezno macerado con mirin, sake y soja, envuelto en orly, con manzana y su compota
- Horario servicio tapa:
- 13:30 a 15 h / 20:30 a 22:30 h. Cierra domingo